Old Charter French Oak Kentucky Straight Bourbon Whiskey (Edición 2021) - 750 ml

La serie Buffalo Trace Old Charter Oak se introdujo por primera vez en 2018 para destacar la amplia gama de perfiles de sabor que pueden surgir al envejecer whisky en barricas de diferentes países, climas y tipos de suelo. Cada lanzamiento de la serie investiga cómo la procedencia de la madera y las condiciones de envejecimiento influyen en el carácter del destilado final, ofreciendo a los entusiastas del whisky una mirada reflexiva sobre cómo el entorno y la tonelería moldean la complejidad, el especiado, el dulzor y la sensación en boca. Esta última entrega marca el tercer lanzamiento dedicado a la roble francés, continuando la exploración del programa de una madera con un perfil distintivo que interactúa de manera única con el destilado. Para esta edición, Buffalo Trace seleccionó barricas nuevas de roble francés que se adquirieron en 2013 y luego se llenaron con la mezcla de granos n.º 1 de la destilería, la misma receta de granos utilizada para Buffalo Trace y Eagle Rare. La maduración en estas barricas de roble francés aporta notas que pueden incluir vainilla, especias suaves y taninos sutiles, realzando el dulzor en capas y los matices derivados del roble que definen a Old Charter Oak. El resultado es un whisky con un final equilibrado y refinado que refleja la cuidadosa selección de la madera y los métodos de producción tradicionales de la destilería. Embotellado a 92 grados de alcohol, esta expresión se lanza en cantidades limitadas y, a partir de noviembre de 2021, está disponible en suministro restringido para coleccionistas y entusiastas que aprecian el matiz de la maduración impulsada por el roble.