Pelotón de Muerte Vegan Pechuga - 750ml

Pelotón de la Muerte Pechuga se elabora en el estado de Guerrero por el mezcalero Rodolfo Obregón. Se elabora con una mezcla de campo de agaves silvestres de Guerrero: Maguey Criollo y Ancho (Agave angustifolia var. rubescens y Agave cupreata). Los agaves se asan y destilan juntos, creando una base ricamente integrada en comparación con los mezcales de una sola variedad. Durante la segunda destilación, se cuelgan aromáticos del alambique, permitiendo que sus aceites y esencias infusionen el destilado en una extracción lenta y delicada. El resultado es una pechuga que se basa en botánicos en lugar de componentes animales para su fragancia y complejidad. Esta receta de la familia Obregón es vegana, sin carne ni productos animales añadidos en ninguna etapa. La producción destaca el terruño salvaje y accidentado de Guerrero y la artesanía tradicional transmitida dentro de la familia. El mezcal final presenta un perfil en capas que equilibra notas herbáceas, vegetales y cítricas con el carácter sabroso y ligeramente resinoso típico del agave asado. En el paladar, encontrarás una herbácea verde fresca entrelazada con la dulzura natural del agave, acompañada de especias sutiles y un final terroso y persistente. Pelotón de la Muerte Pechuga encarna un guiño respetuoso a las tradiciones del mezcal mexicano mientras empuja los límites del sabor a través de una infusión artesanal y cuidadosa. Es una expresión distintiva para los conocedores que buscan una pechuga vegana con verdadero espíritu de Guerrero.