Whisky irlandés Redbreast de 12 años Single Pot Still - 750 ml

La introducción definitiva a la gama Redbreast, Redbreast 12 Años encarna la complejidad de sabor y las cualidades distintivas que definen un verdadero whisky irlandés de Pot Still. Destilado a partir de una rica mezcla de grano y cebada malteada, esta expresión se destila tradicionalmente tres veces y luego se madura en una combinación cuidadosamente seleccionada de barricas para capturar tanto profundidad como equilibrio. El tiempo pasado en barricas de roble americano y en botas de roble español sazonadas con Oloroso Sherry le da a Redbreast 12 su característico carácter influenciado por el jerez, tejiendo un tapiz fragante de fruta, especia y dulzura derivada de la madera.

En nariz, recibe con frutas de huerto, plátanos maduros y un susurro de frutos secos tostados, entrelazados con vainilla, canela y un sutil calor de jerez. En boca revela una textura cremosa y de cuerpo completo donde la ralladura de cítricos, la fruta seca y un núcleo especiado suavemente se encuentran con la influencia suave del roble. Notas de almendra, higo y cacao se mezclan con una dulzura suave de jerez, nunca abrumadora sino siempre en equilibrio armonioso con la robustez natural del whisky. El final es largo y satisfactorio, con una frutosidad persistente y un calor refinado y aterciopelado que perdura mucho más allá del último sorbo.

Redbreast 12 Años se erige como una puerta de entrada por excelencia a la familia Redbreast: un whisky irlandés de Pot Still pulido, expresivo e inconfundible que muestra el arte de la maduración cuidadosa, la selección de barricas y la artesanía tradicional.