Schrader RBS To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 - 750ml

Schrader RBS 2019 continúa la tradición. Lujosos aromas de crème brûlée de arándanos, una mezcla de frutas negras y azules, y cerezas rojas brotan de la copa con un tentador toque de pan brioche ligeramente tostado. Los sabores a fruta madura bailan en el paladar y se entrelazan con notas de café tostado y mantequilla batida salada. El amplio enfoque en la fruta del vino se equilibra con taninos suaves y aterciopelados que dan paso a un final asombrosamente sedoso.

Reseñas de expertos

Jeb Dunnuck - 99

Otro vino celestial en la línea es el 2019 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard RBS, que proviene del clon 337 y un puñado de diferentes bloques en el viñedo. Esta belleza de color púrpura intenso tiene un estilo increíblemente fluido, elegante pero a la vez corpulento, así como notas asesinas de crema de cassis, arándanos, flores silvestres, violetas, chocolate blanco y cuero de montura nuevo. Coqueteando con la perfección, la calidad del tanino, la pureza de la fruta, el equilibrio y la armonía general aquí están fuera de serie. Dan ganas de beberse toda la botella, pero debería envejecer sin esfuerzo durante 25+ años.

Robert Parker's Wine Advocate - 97

El RBS de Schrader proviene del viñedo Beckstoffer To Kalon en Oakville, elaborado a partir del clon 337 cultivado en los bloques B1, B2 y E2. El 2019 Cabernet Sauvignon RBS Beckstoffer To Kalon Vineyard es 100% Cabernet Sauvignon, criado en 100% de barricas nuevas de roble francés Darnajou y Taransaud durante 18 meses. De color granate-púrpura intenso, salta de la copa con aromas gregarios a especias exóticas (semillas de comino, clavo y anís estrellado) sobre un núcleo de tarta Selva Negra, compota de arándanos y pastillas de grosella negra, más un soplo de sotobosque. De cuerpo medio a completo, el paladar está completamente cubierto de sabores picantes y abiertos a conservas de frutas negras, marcados por brillantes acentos de frutos rojos. Apoyado por una gran tensión y taninos aterciopelados, termina con una nota persistente de pan tostado con canela.

James Suckling - 97

Aromas de fruta roja, ciruelas, hierbas y chocolate negro con algunas notas de corteza y suelo de bosque. Cuerpo completo, pero muy finamente elaborado y equilibrado. Muchas hierbas frescas y secas en la fruta oscura del final. Dura mucho tiempo. Pruébelo después de 2024.

Wine Spectator - 96

Está repleto de sabores a ciruela escalfada, mora y frambuesa, pero corta una línea muy enfocada, no obstante, con un soporte de grafito que mantiene la fruta controlada mientras que notas de regaliz, aliso y alquitrán llenan el final. Una versión musculosa que exige tiempo de bodega. Mejor desde 2024 hasta 2038.