Suntory -196 Fresa Pack de 4 / - Latas de 355ml

Suntory -196 Strawberry se produce mediante el proceso de Infusión por Congelación y Triturado de Suntory, en el que fresas enteras se congelan rápidamente a -196°C con nitrógeno líquido antes de triturarse finamente. Esta técnica captura los delicados aromas de la fruta, su dulzor natural y su acidez en su punto óptimo de frescura, evitando el carácter cocido o artificial común en la extracción convencional de frutas.

La esencia de fresa se infusiona en un destilado limpio a base de shochu, seleccionado por su neutralidad y equilibrio estructural. La carbonatación se aplica con moderación, permitiendo que la suavidad de la fruta y su elevación aromática permanezcan intactas. El dulzor se mide y controla para apoyar la fruta en lugar de dominarla, manteniendo claridad y compostura.

En el paladar, las notas de fresa madura lideran con un dulzor suave y frescura, seguidas de una acidez sutil que mantiene el perfil enfocado. La textura es suave y ligeramente redondeada, con un final limpio y refrescante que evita la pesadez. Suntory -196 Strawberry refleja un enfoque preciso y basado en ingredientes para la producción de bebidas listas para consumir, enfatizando equilibrio, frescura y facilidad de consumo.