The Lost Explorer Mezcal Espadín - 750ml

The Lost Explorer Mezcal Espadín 750 ml

Una expresión dulce y herbácea, bien equilibrada con notas de manzana roja, fruta madura y una suave capa ahumada que perdura en el final. Este mezcal de Espadín revela un perfil brillante y accesible, manteniendo al mismo tiempo profundidad y complejidad. Sutiles acentos de hierba verde y ralladura de cítricos se despliegan junto a una dulzura suave, creando un equilibrio armonioso entre una personalidad afrutada y el fondo ahumado que define al mezcal.

El Espadín es la variedad de agave más utilizada para el mezcal, apreciada por su fiabilidad y versatilidad. Sus hojas que alcanzan el cielo, parecidas a espadas, protegen la piña y, al asarse, contribuyen con un carácter de agave limpio y distintivo. Normalmente, el agave Espadín tarda de 5 a 8 años en madurar, aunque nosotros dejamos reposar el nuestro durante 8 años. El tiempo extra se saborea bien, produciendo azúcares más ricos, aromas más matizados y una textura más suave. El resultado es un mezcal con una fuerza accesible, atemperada por una dulzura refinada y un humo suave y duradero. Disfrútelo solo para saborear los aromas que evolucionan, o con un toque de cítricos para realzar las notas frutales. Esta botella de 750 ml está diseñada para conversaciones prolongadas y sorbos contemplativos, invitándole a explorar el equilibrio entre dulzura, carácter herbáceo y elegancia ahumada.