Tinto Amorio 23 Monje - 750ml

Tinto Amorio Monje es un vibrante vino naranja de contacto con la piel de la ruta del vino natural de California, elaborado con cuidado y personalidad. Mezclando French Colombard orgánico, Gewürztraminer, Zinfandel y Albariño, este vino brillante y accesible se somete a una modesta maceración de siete días con las pieles, creando un tono ámbar radiante y un carácter expresivo. En nariz y paladar, espera una danza de mandarina, melocotón ámbar y delicado pétalo de rosa o ralladura de cítricos, envuelta en una textura jugosa y parecida a un caramelo con un refrescante final a "brisa marina oceánica". Con bajo contenido de sulfitos (alrededor de 21 mg/L), sin filtrar, sin clarificar y completamente vegano, este vino encarna la pureza e innovación de la artesanía de mínima intervención. Ideal para paladares aventureros, Monje marida maravillosamente con platos picantes o aromáticos—piensa en curry tailandés de coco, fideos de Szechuan, mariscos ricos o quesos cremosos—lo que lo convierte en una botella versátil y agradable para todos.

Destacados:

Estilo: Vino naranja natural, de contacto con la piel

Orígenes: California (Mendocino y regiones circundantes)

Uvas: Colombard, Gewürztraminer, Zinfandel, Albariño

Perfil: Cítricos jugosos, floral, ligeramente tánico, final oceánico

Vegano, orgánico, sulfitos mínimos