Veuve Clicquot Champagne Yellow Arrow Gift Box (Santa Monica) - 750ml

Veuve Clicquot Brut Yellow Label Arrow Tin es una presentación de regalo de edición limitada de la Maison Veuve Clicquot en Reims, en el corazón de la denominación de origen Champagne del noreste de Francia, donde la casa ha operado de forma continuada desde 1772. La serie de latas Arrow se concibió como una celebración del viaje y el destino, y cada edición lleva el nombre de una ciudad concreta junto con la distancia exacta entre ese lugar y las legendarias bodegas de la Maison en Reims — en este caso, Santa Mónica, California. La lata coleccionable, producida enteramente sin plástico, alberga el icónico Brut Yellow Label de la casa, la cuvée sin añada insignia que ha definido el estilo de Veuve Clicquot durante generaciones y sigue siendo uno de los champanes más reconocidos del mundo.

Brut Yellow Label se elabora a partir de una mezcla de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay procedentes de viñedos de la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne y la Côte des Blancs — tres subregiones cuyos suelos contrastados de creta y arcilla, exposiciones y microclimas aportan la diversidad de materia prima que el Chef de Cave Didier Mariotti aprovecha para mantener un estilo de la casa consistente entre añadas. El predominio del Pinot Noir aporta la columna vertebral estructural y el cuerpo característicos de la firma Clicquot, mientras que el Pinot Meunier contribuye con redondez y fruta, y el Chardonnay añade la elegancia y la acidez elevada que equilibran la mezcla. Los vinos de reserva de años anteriores, criados en las bodegas de la Maison en Reims, se incorporan a cada assemblage para aportar continuidad de estilo y complejidad adicional.

La nariz es inmediatamente agradable — fruta fresca, brioche y vainilla se abren a aromas más sutiles de nectarina y un ligero tostado que se desarrollan con el tiempo en la copa. En boca, el vino es equilibrado y pleno, con fruta de manzana, pera y cítricos que recorre un paladar medio de riqueza tostada sustentado por la mousse fina y persistente que produce la crianza prolongada sobre lías. El final es suave y vivo, con estructura y longitud que reflejan la mezcla de predominio Pinot Noir. La lata Arrow transforma la botella en un recuerdo que conecta Santa Mónica con la región de Champagne a través de una distancia impresa en la propia lata — parte regalo, parte coleccionable y enteramente Clicquot.