Alma Del Jaguar Tequila Blanco & Reposado - Coffret de 2

Cet incroyable combo comprend une bouteille de Tequila Blanco et une de Reposado de 750 ml chacune.

Alma Del Jaguar Blanco :

Cette tequila Blanco est une tequila 100 % Blue Agave produite uniquement avec de l'eau, de la levure et de l'agave, et rien d'autre.

Embouteillée non filtrée à la main à la source, dans Los Altos de Jalisco. Mélange exclusif de deux tequilas uniques distillées à la NOM 1414 — 80 % produites à partir de levure sauvage naturelle, et 20 % produites à partir de levure de champagne importée de France.

Arôme : poivré, agave éclatant et agrumes. Palais : saveur classique de 1414, corps léger mais plein de saveur, notes d'agrumes, terreuses, minérales, agave en avant

Finale : très propre et fraîche

Alma Del Jaguar Reposado :

La tequila Alma Del Jaguar Reposado est fabriquée à partir de 100% d'agave bleu Weber et vieillie pendant 14 mois, les deux premiers mois dans des fûts de chêne américain et les 12 mois restants dans des fûts de chêne français.

Ce processus de vieillissement unique confère un profil de saveur riche et complexe qui ravira à coup sûr les amateurs de tequila. La tequila est élaborée par la famille Vivanco, tequileros de 5 génération, selon des méthodes traditionnelles conçues pour mettre en valeur les saveurs naturelles de la plante d'agave et le terroir de la région de Los Altos.

Détails de production

NOM : 1414

Type d'agave : Tequilana Weber

Région de l'agave : Jalisco (Los Altos)

Région : Jalisco (Los Altos Sud)

Cuisson : Four en pierre/brique

Extraction : Broyeur à cylindres

Source d'eau : Eau de puits profond

Fermentation : Cuves en acier inoxydable, 100% agave, fermentation à l'air libre, levure de champagne, fermentation spontanée

Distillation : Distillé 2x

Alambic : Chaudron en cuivre

Vieillissement : Fûts de chêne français, fûts de chêne blanc américain

ABV/Proof : 40% vol. (80-proof)