Arette Tequila Blanco - 750ml

Une tequila blanco sans additifs.

NEZ – Arômes d'épices et de poivre avec une touche d'anis (réglisse), complétés par des fruits zestés et une trace de beurre. Vous remarquerez l'agave cuit, ainsi que des notes terreuses et minérales, formant une base à la fois fraîche et légèrement minérale. Il y a un bord légèrement salé et herbacé, une pointe de saveur umami rappelant le parmesan, et une légère fumée qui se mêle à de délicates notes florales, créant un profil aromatique complexe et invitant.

PALAT – En bouche, des huiles légères à moyennes apportent une certaine chaleur et un piquant poivré, équilibrés par une fumée douce. Des éléments terreux et végétaux s'élèvent avec une subtile salinité, tandis que l'acidité et les notes d'agrumes illuminent le milieu de bouche. Un soupçon de cannelle ajoute de la chaleur, et la douceur de l'agave émerge pour arrondir l'expérience, offrant une morsure nette qui maintient la tequila vivante sans dominer les notes fruitées et herbacées.

FINALE – La finale de longueur moyenne offre un léger picotement et un arôme terreux-épicé persistant. Une légère fumée persiste, accompagnée d'un faible écho d'anis et d'une douceur d'agave continue, avec une touche finale de sécheresse minérale qui invite à une autre gorgée réfléchie. Dans l'ensemble, cette blanco présente un spectre bien intégré d'épices, de fruits et d'herbes, terminé par une coupe nette et satisfaisante qui met en valeur son caractère sans additifs.