Barsol Pisco - 750ml

BarSol Pisco Quebranta est un brandy péruvien magistralement fabriqué à la main, en petits lots, en utilisant des méthodes traditionnelles dans la centenaire Bodega San Isidro à Ica. Produit à partir de raisins Quebranta 100% — le cépage classique non aromatique du Pérou — ce Pisco est distillé à la force de mise en bouteille dans des alambics en cuivre, sans dilution ni additifs ajoutés. Le résultat est un spiritueux d'une pureté exceptionnelle et d'un caractère vibrant.

 Dans le verre, BarSol Quebranta révèle une apparence claire et brillante et un nez alléchant de poire, de pomme rouge, d'herbe fraîchement coupée, d'accents de pâtisserie, de crème fraîche, de cacao et d'agrumes délicats. En bouche, la poire mûre et le raisin rouge se mêlent à l'amande grillée, à la noix, à la noix de pécan, au chocolat noir, à une nuance céréalière, à l'abricot sec et aux riches fruits rouges, menant à une finale bien équilibrée, élégante et persistante.

Région : Vallée Sud d'Ica, Pérou

Raisin : 100% Quebranta (cépage non aromatique)