Bonterra Estate Sauvignon Blanc Vin Naturel - 750ml

Le Sauvignon Blanc Bonterra Estate est un vin naturel frais et généreux qui exprime son terroir avec des arômes vifs de goyave, d'abricot, de pomme et de thé blanc, le tout relevé par une acidité minérale et nette. En bouche, il révèle des saveurs vivantes de mandarine et de pamplemousse rose, tissées de notes épicées subtiles, de miel de fleur d'oranger, de clémentine et d'une touche de fenouil séché. Une trame minérale soutient une finale sèche et longue qui persiste sur des notes de melon et d'herbes des prés, invitant à une nouvelle gorgée. Le profil aromatique du vin s'intensifie avec des nuances de pamplemousse, d'agrumes, de kiwi et d'herbe fraîchement coupée, tandis que son acidité croquante porte des saveurs de zeste de pamplemousse, de citron vert et un chœur de notes de verger et de jardin, pour une finale acidulée et revigorante.

Il existe un équilibre délicieux entre la douceur du fruit et l'acidité vive du vin, offrant une texture à la fois vive et soignée. En tant que vin naturel, il met l'accent sur la pureté du fruit et une finale sèche et honnête qui laisse le palais rafraîchi. Ce Sauvignon Blanc se marie à merveille avec une chaudrée de palourdes et du pain au levain grillé, où le pétillant du vin tranche avec la crème et complète les notes toastées et savoureuses. Servez-le bien frais pour apprécier pleinement ses arômes vifs et sa touche minérale. Le Sauvignon Blanc Bonterra Estate offre une expression vibrante et ensoleillée avec des échos d'herbes des prés et une finale acidulée et rafraîchissante, ce qui le rend polyvalent pour les fruits de mer, les salades légères, les pique-niques et les occasions par temps chaud.