Caballito Cerrero Unicorn Chato Blanco - 750ml

Plongez dans un univers de patrimoine et de savoir-faire avec le Caballito Cerrero Unicorn Chato Agave Blanco 750 ml, un spiritueux qui incarne des générations d'expertise. Cette offre unique provient d'un lot unique de distillation à la force de l'alambic du rare agave Chato cultivé sur le domaine.

Fondée en 1950 par Don Alfonso Jiménez Rosales, cofondateur de Tequila Herradura, Caballito Cerrero est née de son désir de perpétuer les méthodes traditionnelles de fabrication de la tequila après un différend familial. Connue pour sa devise « El que no necesita Herraduras » (« Celui qui n'a pas besoin de fers à cheval »), Caballito Cerrero est produite à l'historique Santa Rita Fabrica, le plus ancien site de distillation d'agave connu au Mexique, datant du 16e siècle. En 2018, la famille Jiménez a choisi de ne plus étiqueter son produit comme tequila afin d'honorer les pratiques traditionnelles de culture et de distillation de la région d'Amatitán, se forgeant un véritable culte parmi les amateurs du monde entier.

Désormais reconnu comme « Destilado de Agave », Caballito Cerrero est élaboré à partir d'agaves matures de la région d'Amatitán, incluant les variétés d'agave Blue Weber et Chato. La famille Jiménez, forte de plus de 15 générations d'expertise, reste engagée dans la production de spiritueux d'agave à 100% qui honorent la riche histoire de distillation du Mexique, faisant de Caballito Cerrero un favori des passionnés de tequila les plus fervents.

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