Don Vicente Fuerte Reposado Tequila - 104 Proof Cask Strength - 750ml

Don Vicente Fuerte Reposado est la toute première tequila Reposado embouteillée en fût de la Destilería El Pandillo, mise en bouteille à 104 proof (52 % ABV). Élaborée sous la direction du Maestro Tequilero Felipe J. Camarena, cette tequila sans additifs révèle un pur caractère d'agave, sans dilution. Reposée moins de 6 mois dans des fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, elle dévoile des couches d'agave cuit sucré, de chêne, d'épices de boulangerie, de caramel et une finale poivrée avec des notes d'agrumes. Fermentée dans des cuves en bois et en acier inoxydable—avec et sans fibres d'agave—cette tequila est véritablement unique en son genre. Une expression audacieuse et authentique de Los Altos de Jalisco, conçue pour les amateurs de tequila en quête de profondeur, de pureté et de savoir-faire.

Ceci est une précommande. Le produit devrait être expédié début septembre.

Notes de dégustation

Don Vicente Fuerte Reposado, la toute première tequila Reposado à force du fût de Destilería El Pandillo,
mise en bouteille à 104 proof / 52 % ABV – sans dilution, seulement une saveur pure et riche.

Ce joyau en édition limitée reprend tout ce que vous aimez de la Fuerte Blanco, tout en introduisant une toute nouvelle dimension.
Reposé en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon pendant moins de 6 mois, un assemblage unique de méthodes de fermentation en
des cuves en bois et en acier inoxydable, avec et sans fibres, fait de cette tequila une toute première du genre.

Cette expérience de dégustation exceptionnelle commence par une agave cuite douce dominante et une minéralité, complétées par
une légère influence de fût de chêne, d’épices à pâtisserie et de caramel. De subtiles touches d’agrumes et une finale poivrée relient
le tout de manière magnifiquement harmonieuse.

Notes de production

Maestro Tequilero : Felipe J. Camarena
Région : Los Altos de Jalisco
Agave : 100 % Tequilana Weber, pleinement mature
Cuisson : fours en pierre/brique
Extraction : tahona mécanique
Fermentation : cuves en acier inoxydable & cuves en bois avec et sans fibres
Distillation : 2x en alambics en cuivre
Source d’eau : eau de puits de plus de 450 pieds de profondeur
Vieillissement : fûts de chêne blanc américain ex-bourbon