Ford's Gin - 750ml

Le gin Fords est une réinterprétation moderne du style classique London Dry, élaboré avec une sensibilité contemporaine qui respecte la tradition. Distillé chez Thames Distillers, cette expression représente une collaboration entre le maître distillateur de 11e génération Charles Maxwell et Simon Ford, combinant un profond héritage familial de distillation avec un palais moderne et audacieux. Le résultat est un gin propre et expressif qui reste fidèle au caractère sec et croquant apprécié dans les gins London Dry tout en ajoutant de la luminosité, de la profondeur et de la polyvalence pour les cartes de cocktails d'aujourd'hui.

Le gin est construit autour d'un équilibre minutieux de neuf botaniques, choisies pour apporter des notes d'agrumes, florales et herbacées sans dominer l'esprit de base. Le pamplemousse offre un élan d'agrumes vif, complété par le jasmin pour un bouquet aromatique, tandis que le genièvre forme l'épine dorsale. D'autres botaniques sont sélectionnées pour renforcer la profondeur et la texture en bouche, créant une texture soyeuse et une finale équilibrée qui se pose nettement sur le palais. Le processus de distillation met l'accent sur la pureté et la précision, produisant un spiritueux lisse et bien intégré qui tient sa place dans une large gamme de boissons.

Son profil polyvalent en fait un choix fiable pour tout, d'un gin tonic rapide à des martinis sophistiqués et des cocktails saisonniers modernes. Attendez-vous à un genièvre croquant, des agrumes lumineux et un parfum floral subtil qui arrivent avec clarté, puis s'amenuisent en une finale sèche et nette—une base qui s'accorde bien avec le tonic, les agrumes, les herbes et d'autres mélangeurs pour créer des boissons équilibrées et contemporaines mettant le gin en avant.