Garzón Rosé - 750ml

Issu d'une sélection minutieuse de raisins Pinot Noir, ce vin rosé présente une couleur rose pâle raffinée et élégante qui attire le regard par sa subtile clarté. Le jus a été vinifié pour préserver le caractère délicat du fruit, donnant un vin à la fois vif et nuancé. Au nez, il offre un bouquet intense mais élégant, dominé par des notes fruitées et une pointe de fleurs sauvages. Les arômes de baies rouges mûres — fraise et framboise — sont complétés par des nuances de rose délicate et une touche de zeste d'agrumes, créant un profil floral et fruité vibrant qui invite à la première gorgée.

En bouche, le vin est bien équilibré, avec une acidité croquante qui rehausse sa fraîcheur et une structure douce qui soutient son développement sans l'alourdir. Il présente une belle texture en bouche et un généreux élan de saveurs, révélant une complexité supplémentaire au fur et à mesure qu'il se déploie : des notes de cerise et de canneberge se mêlent à de subtiles nuances minérales et à un soupçon d'écorce de pamplemousse rose. La finale est nette et persistante, laissant une impression durable de fruits d'été et de fleurs des prés. Ce Rosé est idéal pour être dégusté jeune afin d'apprécier sa vivacité, bien qu'il ait l'aisance d'accompagner une gamme de plats. Les accords parfaits incluent les légumes grillés, les fruits de mer légers, les salades et les fromages à pâte molle, ce qui en fait un choix polyvalent pour les journées chaudes ou les rassemblements élégants et décontractés.