Gekkeikan Black & Gold - 750ml

Black & Gold Gekkeikan Black & Gold est un assemblage distinctif et soigneusement élaboré à partir de sakés produits avec du riz poli à 60% et 70%, sélectionnés par notre maître saké pour un profil riche et complexe. Ce Junmai-shu présente un caractère corsé avec des arômes nuancés et un palais mémorable. Attendez-vous à des notes invitantes de melon miel, de papaye et une touche d'anis, équilibrées par des nuances chaudes de noix grillées qui ajoutent de la profondeur et de la complexité. Le résultat est un saké bien équilibré qui se termine long, doux et satisfaisant, ce qui en fait un excellent saké à siroter ainsi qu'un compagnon de table polyvalent.

Les notes d'accord mettent en valeur sa polyvalence : il complète les protéines plus riches comme le canard, le poulet grillé et le porc, tout en rehaussant les plats de fruits de mer tels que les coquilles Saint-Jacques et les coquillages cuits à la vapeur. La complexité du Black & Gold brille lorsqu'il est servi à la bonne température, invitant à la fois à la dégustation décontractée et à la dégustation contemplative.

Suggestions de service : pour apprécier pleinement ses nuances, dégustez-le légèrement frais ou à température ambiante. Cette approche préserve son équilibre délicat tout en permettant la pleine expression de son caractère fruité et noiseté. Informations sur le produit : Degré d'alcool 15.6%. Taille : 750 ml. Classe : Junmai-shu. Valeur du Sake Meter (SMV) : ±0, indiquant un profil équilibré, légèrement sec à neutre. Sans sulfites ni gluten. Un saké raffiné et accessible avec des arômes distinctifs et une finale douce et persistante qui en fait un choix remarquable pour les repas quotidiens comme pour les occasions spéciales.