GlenAllachie 15 ans Single Malt Scotch Whisky - 750ml

De la célèbre distillerie GlenAllachie dans le Speyside, l'expression 15 ans démontre la maîtrise du maître distillateur Billy Walker dans la sélection et l'assemblage des fûts. Walker a acquis la distillerie en 2017 et s'est immédiatement attelé à libérer son potentiel, en s'appuyant sur des fûts exceptionnels de sherry et de chêne pour élaborer des whiskies d'une profondeur et d'un caractère remarquables.

Vieilli pendant 15 ans dans un assemblage de fûts de sherry Pedro Ximénez, de sherry Oloroso, de chêne vierge et d'ex-bourbon, ce single malt offre un bel équilibre entre fruits riches et épices chaleureuses. Au nez, le caramel chaud, la prune noire et le raisin sucré se mêlent à des notes florales et une pointe de clou de girofle. La bouche est riche et corsée — des couches de fruits secs, de vanille, de mélasse et de noix grillées se déploient à chaque gorgée, soutenues par une agréable note de chêne. La finale est longue et chaleureuse avec une douceur persistante.

Un dram accessible mais sophistiqué, aussi agréable en dégustation du soir que pour une occasion spéciale.

• 750ml
• Région - Speyside, Écosse