Gryphon and Grain California Bourbon - 750ml

Le whisky Gryphon & Grain California Bourbon est un produit artisanal du comté de Napa, en Californie. Les cofondateurs de Copper Cane ont (littéralement) creusé leurs racines et utilisent exclusivement des ingrédients de purée cultivés dans le domaine du nord de la Californie. Ils le vieillissent et le mettent en bouteille localement. Après 5 ans, le résultat est non seulement capable de rivaliser avec les bourbons traditionnels du Sud, mais en surpasse même un bon nombre.

Le nom vient du célèbre roman du 16 siècle, à propos de Califa, la reine mythique d'une île que l'on croyait alors être le jardin d'Éden.

Cette mythologie est à l'origine du nom de la Californie. Le bourbon et le seigle sont nommés d'après l'armée de la reine Califa, composée de 500 griffons. Le griffon est une créature légendaire. Il a le corps, la queue et les pattes arrière d'un lion, avec la tête, les ailes et les serres d'un aigle. Le griffon était connu pour garder les trésors et les biens précieux.

Notes de dégustation du Bourbon

• Couleur : Fauve/Acajou
• Nez : Cassonade, toast, céréales, fruits noirs
• Corps : Rond et moelleux
• Palais : Croustillant aux cacahuètes, vanille, livres reliés cuir, finition amande et cola
• Général : Paraît presque sucré, mais merveilleusement équilibré. Il est puissant, mais gracieusement doux, comme Muhammad Ali caressant un chaton. Se marie bien avec une soirée élégante et sensuelle.