H3 - Rose - 750ml

Des arômes de pastèque et de framboise blanche accueillent les sens, évoluant vers un bouquet nuancé qui évoque des vergers baignés de soleil et des fruits du début de l'été. En bouche, cet assemblage révèle des notes lumineuses de pêche complétées par une pomme Honeycrisp croquante et de subtiles touches de melon, le tout équilibré par une acidité nette et rafraîchissante qui maintient le profil vif et léger. Le caractère fruité est en couches plutôt que singulier, la douceur des fruits à noyau mûrs étant tempérée par un zeste d'agrumes vivifiant et une délicate minéralité qui apporte clarté et élégance à la finale. Le vin offre un corps léger à moyen avec un caractère vif et dynamique qui le rend idéal pour les journées chaudes. Une texture douce porte le fruit, tandis que la finale laisse un murmure de melon et d'écorce d'agrumes, invitant à une autre gorgée.

L'assemblage mêle Syrah, Grenache et Cabernet Sauvignon pour créer un profil harmonieux et fruité qui reste accessible et polyvalent. De subtiles notes d'épices du Grenache apportent de la profondeur, tandis que la structure du Cabernet Sauvignon offre du maintien sans lourdeur. La Syrah contribue avec une nuance de prune et une texture soyeuse, liant l'ensemble. Dans l'ensemble, ce vin se présente comme une option facile à boire et aromatique, avec des fruits éclatants, une acidité croquante et une finale fraîche et nette qui s'accorde bien avec les salades, les fruits de mer légers ou un après-midi décontracté en terrasse. À déguster maintenant ou dans les deux prochaines années avec une cave appropriée. Syrah • Grenache • Cabernet Sauvignon