Heavensake Junmai 12 Sake - 750ml

Avec des notes de caramel salé et une finale vive et fraîche, ce saké contient 25% d'alcool et de calories en moins que les sakés classiques, sans compromis sur le goût. Ce défi technique a été brillamment relevé par Régis Camus et le Toji de la brasserie familiale Konishi dans la préfecture de Hyōgo. Le résultat est une alternative sans sulfites à 12% vol. au vin rosé et blanc, parfaitement adaptée aux après-midis détente ou aux déjeuners d'affaires.

La douceur unique d'Heavensake vient du maître assembleur français Régis Camus, qui a été le premier à appliquer les techniques d'assemblage du champagne au saké.

HEAVENSAKE ne produit que des sakés « Junmai » (pur en japonais), c'est-à-dire issus d'une fermentation naturelle avec seulement trois ingrédients : l'eau, le riz et le koji.

Profil gustatif riche et sec, sans gluten ni sulfites, ce saké d'exception se déguste frais dans un verre à vin. Un avant-goût du paradis !