Ichiro's Malt & Grain 111 Proof - 700ml

L'Ichiro's Malt & Grain 111 Proof est l'expression américaine exclusive et surpuissante du célèbre World Blended Whisky de la distillerie Chichibu. Là où le Malt & Grain standard est conçu pour l'équilibre, cette version « Red Label » va plus loin, ajoutant un stock de malt tourbé rare pour cette gamme et une mise en bouteille à un sérieux 55,5 % d'alcool (111 proof) – l'un des whiskies les plus audacieux à sortir du Japon à ce prix.

L'assemblage repose sur des composants vieillis de 4 à 17 ans, dont un rare whisky distillé à Chichibu, et offre des notes d'orange confite, d'ananas grillé, de caramel au sel marin, de sarrasin torréfié, de pain d'épices et de miel épicé, le tout enveloppé de volutes de fumée provenant du malt tourbé.

Ajoutez quelques gouttes d'eau et laissez reposer quelques minutes avant de déguster – ce whisky récompense un peu de patience et se révèle de façon spectaculaire en s'aérant.

• 700 ml
• Région – Saitama, Japon