Inscription Pinot Noir - 750ml

Inscription Pinot Noir provient de vignobles au climat frais le long de la côte californienne, où l'influence maritime favorise une maturation lente et le développement aromatique. Ces conditions préservent l'acidité et la finesse tout en permettant au Pinot Noir de développer un caractère fruité expressif.

La fermentation est menée avec attention à la pureté et à l'équilibre, suivie d'un élevage qui apporte de la texture sans dominer le profil du vin. L'utilisation du chêne est mesurée, renforçant la structure tout en laissant l'expression du terroir au premier plan.

En bouche, des notes de cerise, de fraise et de subtiles notes florales se déploient progressivement. La texture est soyeuse et posée, avec une finale qui reste fraîche et vive. Inscription Pinot Noir offre une expression transparente, respectueuse du terroir, conçue pour l'élégance et la facilité de dégustation.