Kivelstadt Cellars KC Labs Zinfandel - 750ml

Le Zinfandel de KC Labs est une interprétation ludique et expérimentale de ce que le Zin peut être. Cultivé au vignoble Venturi de Mendocino, ce Zinfandel à macération carbonique est juteux, léger et faible en tanins—à la frontière entre rosé et rouge. Attendez-vous à des arômes vibrants de canneberge et de framboise avec des notes de bubble-gum et de bonbon, ainsi qu'une acidité alléchante qui le rend parfait servi frais. Une touche rafraîchissante sur un raisin classique, conçu pour une dégustation estivale facile. Ce n'est pas le Zin de vos grands-parents—c'est une interprétation moderne et ludique qui se situe quelque part entre rosé et rouge, ce qui le rend infiniment polyvalent. Servez légèrement frais pour un maximum de fraîcheur.

Région : Comté de Mendocino, Californie

Agriculture : Pratiques durables / biologiques

Idées d'accords mets-vins : Poulet BBQ ou sliders de porc effiloché Charcuterie avec prosciutto et salami doux Brochettes de légumes grillés Plats de pâtes à base de tomate Snacks de pique-nique comme chips, houmous et olives