Lágrimas del Valle x Chris Benchetler La Sabina Plata - 750ml

La Lágrimas del Valle x Chris Benchetler La Sabina Plata est une tequila sans additifs en édition limitée qui réunit le savoir-faire traditionnel de l’agave et une collaboration artistique dans une expression singulière du terroir. Produite à partir d’agave bleu weber mature cultivé dans les hautes terres de Jalisco, cette plata reflète le caractère minéral brillant et les arômes élevés qui définissent la région. Les agaves sont récoltés à pleine maturité, permettant à la douceur naturelle et à la structure de la plante de se développer pleinement avant la cuisson et la distillation.

Mis en bouteille sans vieillissement en fût, La Sabina Plata préserve la pureté du distillat, offrant une expression directe et transparente de l’agave. En bouche, elle s’ouvre sur de l’agave cuit, des agrumes frais et des notes herbacées vertes, suivies de poivre doux, de légères notes terreuses et d’une colonne vertébrale minérale propre. La texture est souple et précise, avec une finale longue et composée qui privilégie l’élégance à l’intensité. Cette collaboration avec Chris Benchetler reflète une appréciation partagée pour le savoir-faire, l’équilibre et l’authenticité — résultant en une tequila blanco à la fois collectionnable et profondément enracinée dans la tradition.