Lost Lore High-Proof Reposado Tequila - 750ml

Lost Lore High Proof Reposado « La Catrina » est élaboré au NOM 1414 (famille Vivanco) par le maître distillateur Sergio Cruz. Ce Reposado titre 98 proof / 49 % ABV et vieillit dans d'anciens fûts de whisky jusqu'à 12 mois, une maturation qui produit un profil riche et structuré, avec profondeur et équilibre. Attendez-vous à un palais évolutif avec de l'agave cuit, de la vanille et du chêne, complété par de subtiles notes de caramel, des nuances de bois toasté et une finale douce et persistante qui laisse le terroir s'exprimer. Le vieillissement dans des fûts bien assaisonnés tisse douceur et épices, produisant une tequila à la fois expressive et raffinée. Lost Lore Tequila est l'une des quelque 100 marques confirmées sans additifs via Tequila Matchmaker (2024), reflétant un engagement envers la pureté et une expérience gustative non altérée. En tant qu'expression en édition limitée, La Catrina met l'accent sur un caractère audacieux tout en conservant l'élégance, offrant quelque chose de distinctif pour les amateurs de tequila à la recherche d'une expérience artisanale à haute preuve. Avec seulement quelques centaines de bouteilles produites, cette offre incarne la rareté et un ajout digne de conversation pour les collections sérieuses.

Ceci est une précommande et sera disponible à l'expédition fin octobre / début novembre.

Arômes | Agave cuit, vanille, cannelle

Saveurs | Agave cuit, caramel, poivre noir

NOM : 1414

Région d'agave : Jalisco (Los Altos)

Type d'agave : Tequilana Weber

Cuisson : Four en pierre/brique

Broyage : Broyeur à cylindres

Source d'eau : Eau de puits profond

Fermentation : 100% agave, cuves en acier inoxydable,

Musique classique, levure propriétaire

Type d'alambic : Chaudron en cuivre

Distillation : 2X

ABV/Degré : 49% ABV (98 proof)

Vieillissement : Fûts de whisky en chêne blanc américain usagés

Autres : Sans additifs