Mijenta Reposado Tequila - 750ml
Category: simple
Triplement distillé et vieilli jusqu'à six mois dans un assemblage soigné de chêne blanc américain, de chêne français et d'acacia français, cet spiritueux atteint un équilibre nuancé entre l'influence du bois et le cœur d'agave lumineux et vibrant. Le processus de vieillissement est géré avec soin pour extraire juste assez de caractère boisé afin d'ajouter de la profondeur sans dominer l'agave, résultant en un profil raffiné et polyvalent qui brille pur, sur glace ou dans un cocktail soigneusement élaboré.
Créé par la célèbre maître distillatrice Ana Maria Romero, cette expression porte sa précision et son art signature. Le résultat est un profil légèrement vieilli qui séduit ceux qui apprécient une touche de chêne associée à une personnalité d'agave prononcée—une offre moderne qui reste fidèle à son héritage mexicain tout en invitant à l'expérimentation, tant pour les nouveaux amateurs de tequila que pour les plus expérimentés.
L'engagement de Mijenta en faveur du développement durable est tissé dans chaque facette de la production. Ses composants en papier sont fabriqués à partir de déchets d'agave, transformant ce qui pourrait être des déchets en valeur. Ils soutiennent activement les entreprises et les communautés locales en achetant tous les éléments d'emballage au Mexique, renforçant ainsi les économies régionales et réduisant l'impact environnemental. Cette approche responsable va au-delà de l'emballage, guidant l'approvisionnement et les partenariats pour garantir des pratiques éthiques à chaque étape.
L'arôme est invitant, avec des notes de vanille, de bois toasté, d'agrumes et une délicate note herbacée qui persiste agréablement en finale. En bouche, on découvre une texture douce et accessible avec une douceur propre et équilibrée et une complexité subtile qui invite à savourer. Une expression polyvalente et contemporaine qui respecte la tradition tout en invitant à une dégustation moderne.
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