Moët & Chandon Ice Imperial Rosé - 750ml

Un palais voluptueux qui marie douceur et fermeté délicate, ce champagne s’ouvre sur des arômes prononcés qui accueillent les sens immédiatement. La douceur des baies rouges se fond dans l’ensemble, puis s’efface pour révéler une harmonie équilibrée entre fruit et fraîcheur. La finale est nette et lumineuse, avec une délicate note amère de pamplemousse rose qui émerge pour laisser une impression raffinée et persistante. Dans l’assemblage, le Pinot Noir domine le champagne Ice Impérial Rosé, représentant 45 à 55 pour cent, dont environ 10 pour cent de vin rouge, ce qui contribue à renforcer l’intensité fruitée et le caractère vineux. Cet apport variétal apporte profondeur, structure et une certaine chaleur veloutée qui soutient le profil général. Le Meunier apporte rondeur et complexité, représentant environ 35 à 45 pour cent de l’assemblage, et ajoute de la couleur avec environ 10 pour cent de vin rouge, enrichissant davantage le bouquet et la texture en milieu de bouche. Le Chardonnay, qui constitue environ 5 à 10 pour cent de l’assemblage, apporte une touche de fraîcheur et une acidité croquante en finale, aiguisant la progression et garantissant que le vin reste vif et vibrant tout au long de la longue persistance en bouche. Le résultat est un champagne qui semble luxuriant mais précis, expressif de la richesse des fruits rouges sans sacrifier la finesse ni la vivacité, ce qui en fait un vin de célébration accessible avec profondeur et caractère.