Partida Tequila Blanco - 750ml

Tequila Partida a été fondée en 2005 et s'est inspirée de son homonyme, Enrique Partida. Enrique était un cultivateur d'agave de 3e génération, considéré comme un maître dans sa communauté. Son héritage perdure à chaque gorgée de notre tequila primée.

Partida Tequila est fabriqué uniquement à partir d'agave bleu cultivé dans la vallée de Tequila, près d'un volcan endormi. Le riche sol volcanique rouge est parfait pour la plante. Après 7 à 10 ans dans les champs, elle atteint près de 100 livres et est récoltée à la main par les jimadors. Après une lente fermentation naturelle dans des cuves en acier inoxydable, le liquide est distillé deux fois dans de petits alambics traditionnels, produisant une tequila claire qui conserve les caractères frais et naturels de l'agave.

Partida est vieilli plus longtemps que prévu dans des fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon pour rehausser la saveur et la couleur naturelles et fraîches de l'agave. 

Cette Partida Tequila Blanco a une apparence cristalline. Harmonie et équilibre parfaits entre les arômes et les saveurs.

Elle offre une gamme large et complexe de notes herbacées, terreuses et d'agrumes. On y trouve des touches de fruits tropicaux, de vanille, d'agave cuit, de patate douce, de poivre noir, de minéraux volcaniques et de pamplemousse.

NOM 1454

Distillerie : David Partida Zuñiga

Région de l'agave : Basses terres - Centre

Type de four : Acier inoxydable

Teneur en alcool : 40%

Récompenses de dégustation : Médaille d'argent au 2008 Agave Spirits Challenge