Siembra Alteno Reposado - 750ml

Siembra Alteño Reposado est un magnifique reflet de la fabrication traditionnelle de la tequila dans les hautes terres de Jalisco. Élaboré à partir d'agave bleu Weber cultivé dans un riche sol volcanique rouge, ce tequila capture le cœur de Los Altos à chaque gorgée. L'agave est lentement cuit dans des fours en brique, fermenté naturellement et distillé deux fois dans des alambics en cuivre pour préserver la pureté et la profondeur de sa saveur. Après la distillation, il repose pendant plusieurs mois dans des fûts de chêne américain à toast moyen, créant un équilibre parfait entre la fraîcheur de l'agave et la richesse du chêne.

Au nez, Siembra Alteño Reposado s'ouvre sur des arômes d'agave cuit, de vanille légère et de caramel, relevés par une touche d'écorce d'agrumes et de poivre noir. En bouche, il révèle une texture douce et veloutée avec des notes de miel, de caramel au beurre et d'amande grillée, superposées à de subtiles épices de pâtisserie. L'influence du chêne ajoute de la profondeur sans dominer l'agave, créant une harmonie à la fois classique et élégante. La finale est longue et nette, offrant une chaleur persistante, des épices et une douceur délicate qui invite à une autre gorgée.

C'est une tequila faite avec patience, respect et intégrité. Chaque étape de sa création honore l'artisanat traditionnel et les pratiques durables. Qu'elle soit dégustée pure, sur glace ou utilisée pour rehausser un cocktail raffiné, Siembra Alteño Reposado offre une expérience complète qui parle de ses racines des hautes terres. Douce, équilibrée et pleine de caractère authentique, c'est le genre de tequila qui fait apprécier l'art derrière chaque bouteille.