Sipsmith London Dry Gin - 750ml

Tout a commencé en 2009, dans un petit atelier niché à Hammersmith, Londres. Deux amis d'enfance, Fairfax et Sam, partageaient une foi inébranlable dans les choses bien faites – comme elles étaient autrefois, comme elles devraient être. Motivés par le respect de l'artisanat et l'amour du patrimoine londonien, ils ont fondé la première distillerie traditionnelle au cuivre de Londres depuis 1820. Leur mission était simple mais audacieuse : ramener le London Dry Gin d'une qualité et d'un caractère sans compromis dans la ville où il a gagné son nom. Chaque bouteille de Sipsmith est fabriquée à la main en très petits lots, forgée par des mains qui connaissent l'histoire de chaque ingrédient et de chaque alambic. Chaque goutte de chaque lot est choyée par nos distillateurs dévoués, qui mesurent, testent, goûtent et affinent selon un processus fondé sur la patience et la précision. Pas de minutage rigide, pas de coupes automatiques, pas de raccourcis – seulement le flair d'un artisan et une passion pour un gin bien fait. Depuis l'instant où les alambics en cuivre s'illuminent jusqu'à la pose du sceau sur la bouteille, la philosophie reste constante : authenticité, souci du détail et respect des méthodes traditionnelles. Nous croyons que c'est la seule façon de créer des spiritueux de qualité supérieure, en perpétuant un artisanat qui respecte le passé tout en façonnant un gin londonien moderne et distinctif pour les connaisseurs d'aujourd'hui.