Sofia Rose - 750ml

Féminin et élégant, ce Rosé s'ouvre sur un parfum délicat qui invite à s'attarder. Son arôme danse avec des notes de fraises des bois, de cardamome parfumée et un soupçon lumineux de zeste de citron, créant une impression immédiatement séduisante. En bouche, le vin est vif et équilibré, offrant des saveurs juteuses de mandarine qui se mêlent à une subtile minéralité. La finale est nette et rafraîchissante, laissant une sensation persistante de fraîcheur de verger qui invite à un autre verre et à un moment de célébration tranquille. Ce Sofia Rosé est conçu pour être à la fois expressif et polyvalent, parfait pour les après-midi chauds, les réunions décontractées et les moments où l'on souhaite quelque chose de gracieux sans être envahissant.

L'assemblage s'harmonise de manière réfléchie : 50% de Syrah apporte structure et profondeur de fruits rouges, 30% de Grenache ajoute une jutosité ensoleillée et une complexité aromatique, et 20% de Pinot Noir contribue finesse et acidité vive. Le résultat est un vin d'une beauté incomparable, alliant élégance florale, fraîcheur citronnée et une nuance minérale qui évoque les pierres chauffées par le soleil au bord de la mer. Il s'accordera à merveille avec une large gamme de plats, des fruits de mer marinés aux agrumes et des salades légères aux charcuteries et fromages doux, rehaussant les saveurs de la saison sans les dominer. Sofia Rosé vous invite à ralentir, à savourer l'instant et à apprécier son caractère raffiné mais accessible.