Tenuta Il Poggione Rosso di Toscana - 75cl

Le Tenuta Il Poggione Rosso di Toscana 2020 est produit dans le domaine de 1 500 acres de la famille Franceschi à Sant'Angelo in Colle, dans la partie sud-ouest de la commune de Montalcino en Toscane — une propriété fondée à la fin du XIXe siècle par Lavinio Franceschi et aujourd'hui dirigée par la cinquième génération, les frère et sœur Leopoldo et Livia Franceschi. Il Poggione est l'un des trois producteurs originels de Brunello di Montalcino et membre fondateur du Consortium du Brunello, une lignée qui donne un contexte considérable à ses expressions plus accessibles. Le Rosso di Toscana se situe en dehors du cadre DOC de Montalcino, ce qui permet au domaine d'assembler le Sangiovese avec le Merlot et le Cabernet Sauvignon — une combinaison issue des mêmes vignobles de colline vendangés à la main, cultivés à plus de 1 300 pieds au-dessus du niveau de la mer, où la proximité de la mer Tyrrhénienne à l'ouest et de la vallée de la rivière Orcia au sud crée une influence maritime modératrice spécifique à ce coin de Toscane.

Le vin est élaboré sous la direction de l'équipe de vinification père-fils composée de Fabrizio et Alessandro Bindocci, dont le principe directeur repose sur un travail méticuleux de la vigne comme principal déterminant de la qualité du vin. Le composant Sangiovese apporte la structure et le fruit rouge caractéristiques du style de la maison, tandis que le Merlot et le Cabernet Sauvignon contribuent à la rondeur, à la profondeur des fruits noirs et à une souplesse qui rend le Rosso di Toscana plus accessible plus tôt que les expressions Montalcino du domaine. L'élevage se déroule dans de grands fûts de chêne français d'Allier et des barriques conformément à la méthode traditionnelle d'Il Poggione, atténuant les tanins du jeune assemblage tout en développant une complexité aromatique sans imposer un caractère boisé prononcé.

Le nez s'ouvre sur des fruits rouges, des épices douces et de la vanille, accompagnés de cuir et d'une légère note herbacée apportée par le Sangiovese. La bouche est souple et agréable, avec de la cerise rouge, de la prune noire et du cuir neuf qui traversent un palais moyen de fruits frais aux accents minéraux et d'une acidité croquante. Les tanins sont fins et accessibles, et la finale est propre et modérément longue, se terminant sur une trame minérale et une note épicée persistante qui reflète le terroir de colline élevé du domaine. Un vin pour chaque repas, signé par l'un des producteurs les plus légendaires de Montalcino.