Amarás Mezcal Cupreata – 750ml

L'Amarás Mezcal Cupreata è prodotto con agave Cupreata selvatica coltivata nelle regioni montuose del Guerrero, dove i drastici cambi di altitudine, i terreni ricchi di minerali e un paesaggio accidentato contribuiscono al carattere distintivo di questa rara varietà di agave. Richiedendo anni di maturazione prima della raccolta, la Cupreata sviluppa un complesso equilibrio di dolcezza, intensità erbacea e profondità terrosa che la distingue dalle agavi più comunemente utilizzate.

Prodotto utilizzando metodi tradizionali del mezcal, le agavi vengono cotte lentamente in forni di terra, fermentate naturalmente e distillate con cura per preservare il carattere sia della pianta che della sua origine. Il mezcal risultante offre aromi di agave arrostita, erbe fresche, scorza di agrumi e frutta tropicale, stratificati con un delicato fumo e mineralità. Al palato, le note fruttate brillanti sono bilanciate da sentori terrosi e una texture setosa, portando a un finale lungo ed elegante. L'Amarás Mezcal Cupreata è un'espressione raffinata che mette in mostra la diversità del paesaggio dell'agave messicano, onorando al contempo generazioni di produzione artigianale di mezcal.