Aviation Gin - 1.75L

Aviation Gin è prodotto con un deliberato allontanamento dalla tradizione incentrata sul ginepro, favorendo equilibrio e integrazione rispetto alla dominanza. La lista botanica è costruita per ammorbidire gli spigoli del ginepro, permettendo ai botanici secondari di modellare aroma e texture con sottigliezza.

La distillazione è eseguita con precisione per preservare chiarezza e coesione attraverso lo spettro botanico. Piuttosto che enfatizzare i singoli componenti, il processo si concentra sull'armonia, assicurando che gli elementi agrumati, speziati e floreali contribuiscano uniformemente alla struttura del gin. Questo approccio produce uno spirito progettato per adattarsi naturalmente a una gamma di applicazioni.

Al palato, il profilo è morbido e composto. Spezie delicate e agrumi emergono per primi, seguiti da toni floreali morbidi e una presenza contenuta di ginepro. La texture rimane pulita e accessibile, con un finale equilibrato e una persistenza silenziosa. Nel formato da 1,75 L, Aviation Gin mantiene consistenza e definizione, offrendo un'espressione versatile basata sulla proporzione piuttosto che sull'intensità.