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Barr Hill Gin - 750ml

Barr Hill Gin - 750ml - Main image
$21.59 $35.99 In stock

Il Gin Barr Hill è creato con un approccio botanico minimalista incentrato su ginepro e miele grezzo. Prodotto nel Vermont, il gin riflette una filosofia agricola che privilegia la purezza e l'equilibrio degli ingredienti rispetto alla complessità della formulazione.

La distillazione preserva la struttura del ginepro mentre il miele viene aggiunto dopo la distillazione per contribuire con texture e una sottile dolcezza floreale. Il miele non domina il profilo ma si integra nello spirito, ammorbidendo i bordi e migliorando la sensazione in bocca.

Al palato, delicato ginepro, miele di fiori selvatici e morbide note erbacee si dispiegano con una consistenza liscia e rotonda. Il finale è pulito e leggermente floreale, enfatizzando equilibrio e sobrietà. Il Gin Barr Hill offre un'espressione mirata e guidata dagli ingredienti che riflette sia il luogo che l'artigianato.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Robert ★★★★★

The honey really comes through on the finish without being sweet, and the juniper stays sharp underneath. Mixed it with tonic and a lime wedge and it was the smoothest gin drink I've made at home. Vermont clearly knows what they're doing with this one.

Miles L. ★★★★★

I expected the raw honey to make this cloying, but it just rounds off the juniper nicely. Sipped it neat over a single ice cube and it stayed smooth the whole glass.

Edward A. ★★★★★

The honey really comes through on the finish without being sweet, and it makes a killer bees knees. You can tell they didn't bury the juniper under a dozen other botanicals either.