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Barsol Pisco - 750ml

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Il BarSol Pisco Quebranta è un brandy peruviano magistralmente artigianale, prodotto in piccoli lotti utilizzando metodi tradizionali nella centenaria Bodega San Isidro di Ica. Prodotto con uve Quebranta al 100% — il classico vitigno non aromatico del Perù — questo Pisco viene distillato a gradazione di bottiglia in alambicchi di rame, senza diluizioni o additivi. Il risultato è un distillato di eccezionale purezza e carattere vibrante.

 Nel bicchiere, il BarSol Quebranta rivela un aspetto limpido e brillante e un profumo stuzzicante di pera, mela rossa, erba appena tagliata, note di pasticceria, panna fresca, cacao e delicati agrumi. Al palato, pera matura e uva rossa si mescolano con mandorla tostata, noce, noci pecan, cioccolato fondente, sfumature di cereali, albicocca secca e ricchi frutti di bosco, portando a un finale equilibrato, elegante e persistente.

Regione: Valle Meridionale di Ica, Perù

Uva: 100% Quebranta (vitigno non aromatico)

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Eli ★★★★★

The Quebranta grape really comes through — it's earthy and a little grassy, not sweet like I expected from a brandy. Made a batch of sours for friends and everyone asked what I'd used. Smooth enough to sip too, honestly.

Sophia ★★★★★

I've been mixing these into pisco sours all summer and the balance is spot on — no harsh bite, just smooth grape flavor. Small-batch Quebranta really does taste different from the mass-produced stuff I used to buy.

Harper ★★★★★

The Quebranta grape gives it this clean, earthy flavor that's nothing like the sweet piscos I've tried. Made my first pisco sours with it and they came out perfectly balanced.