Belle Glos Pinot Noir Las Alturas - 750ml

Il Belle Glos Las Alturas Pinot Noir proviene dal Las Alturas Vineyard, nella Santa Lucia Highlands della Contea di Monterey — una delle denominazioni più celebrate della California per il Pinot Noir di clima fresco. Situato ad altitudini superiori ai 1.200 piedi, il vigneto è avvolto dalla nebbia pomeridiana e dalle fresche brezze del Pacifico, che rallentano la maturazione e permettono alle uve di sviluppare una profondità e una complessità notevoli, oltre a quella firma intensa tipica di Belle Glos.

Ricchi aromi di ciliegia nera, prugna matura e mirtillo rosso si aprono al naso, con calde note di spezie da forno e vaniglia tostata dal suo affinamento in rovere francese. Al palato, il vino è ricco e di corpo pieno, con strati di frutti di bosco scuri, petalo di rosa essiccato e un accenno di sottobosco terroso. Il finale è lungo, morbido e appagante — perfetto sia con salmone alla griglia, anatra arrosto o un filetto di maiale scottato alla perfezione.