Booker’s Jerry’s Batch, 2025-03 - 750ml

Booker’s Bourbon – Jerry’s Batch è un bourbon a piccoli lotti, non tagliato e non filtrato, progettato per preservare tutto il peso, la consistenza e la profondità delle sue origini di grano e botte. Il mash bill combina mais, segale e orzo maltato selezionati per offrire sia complessità aromatica che struttura. La fermentazione e la distillazione sono eseguite con cura, mantenendo integrità e coerenza.

L'invecchiamento avviene in botti di rovere in condizioni controllate di magazzino, consentendo all'interazione con il legno di avvenire naturalmente nel tempo. Le botti conferiscono calore, zucchero caramellato e spezie sottili, rafforzando la densità strutturale senza sopraffare lo spirito. Lasciando il bourbon non tagliato e non filtrato, Booker’s preserva sfumature, morbidezza e concentrazione, creando un prodotto che comunica pienamente la sua origine.

Al palato, ricco caramello, noci tostate e spezie scure da forno si sviluppano gradualmente. La consistenza è soda e avvolgente, portando i sapori in modo uniforme attraverso un palato medio lungo e stratificato. Il finale è persistente e caldo, con rovere, spezie e grano contenuti. Jerry’s Batch è uno studio di pazienza e proporzione, offrendo un'espressione a piena gradazione che privilegia integrazione e carattere rispetto alla dolcezza superficiale o all'intensità appariscente.