Caballito Cerrero Unicorn Chato Blanco - 750ml

Immergiti in un mondo di tradizione e artigianalità con Caballito Cerrero Unicorn Chato Agave Blanco 750 ml, un distillato che racchiude generazioni di competenza. Questa offerta unica proviene da un lotto unico di distillazione alla forza di alambicco del raro agave Chato coltivato in tenuta.

Fondata nel 1950 da Don Alfonso Jiménez Rosales, cofondatore di Tequila Herradura, Caballito Cerrero è nata dal suo desiderio di preservare i metodi tradizionali di produzione della tequila dopo una disputa familiare. Conosciuta per il suo motto “El que no necesita Herraduras” (“Colui che non ha bisogno di ferri di cavallo”), Caballito Cerrero è prodotta nella storica Santa Rita Fabrica, il più antico sito di distillazione dell'agave conosciuto in Messico, risalente al 16 secolo. Nel 2018, la famiglia Jiménez ha scelto di non etichettare più il proprio prodotto come tequila per onorare le pratiche tradizionali di coltivazione e distillazione della regione di Amatitán, creando un seguito di culto tra gli appassionati di tutto il mondo.

Ora riconosciuto come “Destilado de Agave”, Caballito Cerrero è prodotto con agavi mature della regione di Amatitán, incluse le varietà di agave Blue Weber e Chato. La famiglia Jiménez, con oltre 15 generazioni di esperienza, rimane impegnata nella produzione di distillati di agave al 100% che onorano la ricca storia di distillazione del Messico, rendendo Caballito Cerrero un favorito tra gli appassionati di tequila più accaniti.

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