Corona Extra Birra messicana pale lager - 12 bottiglie

Colore giallo paglierino chiaro, senza schiuma, senza ritenzione evidente e senza lacci sul vetro. La birra mostra una carbonatazione minima o nulla nella bottiglia o nel bicchiere, e un aroma di lager skunk domina il naso. C'è un aroma di mais pesante e opprimente che sovrasta qualsiasi altra complessità potenziale, ed è così sgradevole da sminuire notevolmente l'esperienza di bevuta. L'odore ricorda aggiunte stantie e una mancanza di carattere di malto, creando una prima impressione sgradevole.

Al palato, la birra rimane piatta e senza vita, offrendo poco frizzante o scintillio per sollevare i sapori. Il corpo attenuato contribuisce a una sensazione in bocca sottile, rendendo l'esperienza complessiva ancora più goffa. Il carattere dominante del mais persiste, con un bordo duro, quasi metallico, che si scontra con le deboli note di malto che potrebbero apparire. Il sapore è costantemente monotono, privo di equilibrio, profondità o qualità redentrici.

Per salvare l'esperienza, ho ricorso all'aggiunta di una fetta di lime, che ha fornito un miglioramento modesto conferendo un tocco di luminosità e acidità agrumata. Anche con il lime, la birra rimane lontana dall'essere soddisfacente. In sintesi, questa è una lager chiara con attributi negativi: colore pallido senza schiuma, carbonatazione piatta, un aroma skunk e di mais, e un profilo complessivo deludente che beneficia solo marginalmente della correzione agrumata.