Dark Horse Red Blend - 750ml

Questo rosso vellutato è creato da un'attenta miscela di Malbec, Syrah, Tempranillo e Merlot, provenienti da tre distinte regioni vinicole: Argentina, California e Australia. Il risultato è un vino ricco e stratificato che unisce la struttura del Vecchio Mondo al frutto del Nuovo Mondo. Di colore profondo con una lucentezza invitante, si apre con aromi espressivi di frutti di bosco scuri, prugna e un accenno di marmellata di more, sottolineati da sottili note di viola, pepe e un tocco di vaniglia dovuto a un'attenta maturazione in rovere. Al palato, il vino offre tannini vellutati e una consistenza morbida che portano generosi sapori di ribes nero, mora e prugna matura, temperati da un sussurro di cacao e spezie integrate. L'influenza della Syrah aggiunge un bordo pepato e affumicato, mentre il Tempranillo aggiunge luminosità e una delicata terrosità che esalta il frutto senza sopraffarlo. Il Merlot contribuisce con rotondità e morbidezza, aiutando a tessere il blend in un insieme coeso ed equilibrato.

Il finale di questo vino è lungo e soddisfacente, con frutta persistente e una delicata nota minerale che accenna alle sue diverse origini. Si abbina magnificamente con carni alla griglia, verdure arrosto, formaggi stagionati o piatti ricchi a base di pomodoro. Da gustare ora o nel corso di alcuni anni di ulteriore evoluzione con adeguate condizioni di cantina, o decantare brevemente per liberare la sua complessità aromatica.