Echeverría Romi Orange Natural Wine - 750ml

Attiva nell'agricoltura cilena, nella viticoltura e nella vinificazione dal 1740, la famiglia Echeverría ha fondato gli attuali vigneti e la cantina nel 1923 alla periferia di Molina, una città nella Valle di Curicó. Qui coltivano viti su 80 ettari, utilizzando uve da portainnesti francesi pre-fillossera, perfettamente adatti ai loro appezzamenti collinari e alle fresche notti. Originariamente fondata per produrre vini sfusi, la cantina ha subito una trasformazione importante nel 1990, quando è stata convertita per concentrarsi su vini di qualità destinati all'esportazione. Negli anni successivi, Echeverría è emersa come una delle prime cantine boutique cilene, distinguendosi per l'impegno nell'artigianato e nella cura della frutta. La famiglia è orgogliosa di essere stata la prima cantina cilena a vendere vino a Harrods a Londra, segnando un nuovo livello di riconoscimento internazionale per i loro vini e per l'intero settore boutique cileno.

Un'offerta distintiva della tenuta è un vino a contatto con le bucce, caratterizzato dal colore dorato-ambrato e dagli aromi mielati di rosa canina e fiori d'arancio. Al palato è leggero, con sapori vivaci di mandarino e arancia e una texture succosa e rinfrescante che persiste piacevolmente. Questo profilo riflette la filosofia della cantina di esprimere il terroir e il carattere dell'uva attraverso una vinificazione attenta, piuttosto che affidarsi a un'estrazione intensa. La tenuta Echeverría continua a onorare la sua lunga tradizione familiare mentre abbraccia tecniche moderne, assicurando che sia l'eredità che l'innovazione della viticoltura cilena siano celebrate in ogni bottiglia.