El Tequileño Platinum Blanco Tequila - 750ml

Agave blu coltivato al 100% in azienda, prodotto con cura e maestria. Il distillato viene ammorbidito per 14 giorni in rovere americano, consentendo una delicata integrazione dei sapori e un carattere più morbido. È una base eccellente per un'ampia gamma di cocktail e, in particolare, dà vita a una margarita fenomenale con un equilibrio di dolcezza, agrumi e note di agave. Questo profilo finale mostra chiarezza, accessibilità e un finale raffinato che persiste al palato.

DETTAGLI DI PRODUZIONE

NOM: 1108. Questa designazione identifica l'imbottigliamento ufficiale e la tracciabilità del raccolto e della produzione.

TIPO DI AGAVE: Tequilana Weber, la classica agave blu utilizzata per la produzione di tequila premium, coltivata per ottenere dolcezza e aroma maturi.

REGIONE DELL'AGAVE: Jalisco (Los Altos), un'area nota per il suo terroir d'altura che contribuisce con note floreali raffinate e un palato pulito e fresco.

REGIONE: Jalisco (Los Valles), evidenziando le più ampie influenze regionali che modellano equilibrio e carattere nei blend.

COTTURA: Autoclave (alta pressione), un metodo controllato che garantisce un'estrazione costante di zuccheri e composti aromatici dalla polpa dell'agave.

ESTRAZIONE: Mulino a rulli, un processo meccanico scelto per preservare gli zuccheri naturali e mantenere un'estrazione costante e completa.

FONTE D'ACQUA: Acqua di sorgente naturale, selezionata per purezza ed equilibrio minerale per armonizzarsi con la base di agave.

FERMENTAZIONE: 100% agave, serbatoio di cemento, fermentazione senza fibre, una fermentazione pulita che supporta un profilo morbido e fresco con minimi sottoprodotti.

DISTILLAZIONE: 2x distillato, che offre raffinatezza e chiarezza preservando il carattere intrinseco dell'agave.

ALAMBICCO: Alambicco di rame, un recipiente tradizionale che conferisce una sottile complessità tattile e aiuta a catturare aromi delicati.

INVECCHIAMENTO: Pipones, un periodo di riposo e maturazione che ammorbidisce i bordi e arrotonda il palato senza sopraffare le note di agave.

GRADO ALCOLICO: 40% ABV (80-proof), una gradazione equilibrata adatta per essere gustato liscio, con ghiaccio o nei cocktail.

ALTRO: Riposato in botti di rovere, senza additivi, kosher. Il periodo di riposo in rovere esalta profondità e complessità, mentre l'assenza di additivi preserva un profilo puro di agave; certificato kosher per l'osservanza dietetica.