Elysian Space Dust IPA - 6 bottles

Una IPA totalmente nebulare. Il malto premium Great Western a due file forma la spina dorsale luminosa e pulita, completata da un tocco di cristallo C-15 e Dextri-Pils per conferire una dolcezza sottile e un finale croccante e digeribile. Il risultato è una birra con una tonalità galattica luminosa che brilla di un bagliore simile alla Via Lattea sotto il bicchiere, invitandoti a esplorare il suo profilo stellare. I luppoli guidano il viaggio, offrendo un'energia stellare caratteristica dal primo odore all'ultimo sorso. Il Chinook fornisce un morso resinoso audace che fissa l'amaro all'inizio, poi si ritira per lasciare che la dolcezza del malto temperi lo spettro. Le aggiunte tardive e a secco di Citra e Amarillo illuminano la birra con luminosità tropicale e agrumata, creando una costellazione di sapori che danzano sul palato. Aspettati note di pompelmo, fiori d'arancio e ananas sottile, avvolte in un palato morbido e di medio corpo che regge i luppoli senza pesantezza. L'aroma è aromatico e invitante, con sfumature resinose e terrose che supportano gli scoppi agrumati. La fermentazione è pulita, preservando il vibrante carattere del luppolo mantenendo una finitura lucida. Questa birra è creata per sorsi da sessione che sembrano comunque espansivi, una fusione equilibrata di luminosità e morso, leggera nel corpo ma pesante nella personalità. Perfetta per giornate luminose e soleggiate o per osservare le stelle a tarda notte.