Gryphon and Grain California Bourbon - 750ml

Il whisky Gryphon & Grain California Bourbon è un prodotto artigianale della contea di Napa, in California. I cofondatori di Copper Cane hanno (letteralmente) scavato nelle loro radici e utilizzano esclusivamente ingredienti di mosto coltivati in azienda dal nord della California. Lo invecchiano e lo imbottigliano localmente. Dopo 5 anni, il risultato non solo è in grado di competere con i tradizionali bourbon del sud, ma ne supera parecchi.

Il nome deriva dal popolare romanzo del 16 secolo, su Califa, la mitica regina di un'isola che allora si pensava fosse il giardino dell'Eden.

Questa mitologia è l'origine del nome California. Il bourbon e la segale prendono il nome dall'esercito della regina Califa composto da 500 grifoni. Il grifone è una creatura leggendaria. Ha corpo, coda e zampe posteriori di leone, con testa, ali e artigli di aquila. Il grifone era noto per custodire tesori e beni preziosi.

Note di degustazione del Bourbon

• Colore: Fulvo/Mogano
• Naso: Zucchero di canna, toast, cereali, frutta scura
• Corpo: Pieno e corposo
• Palato: Croccante di arachidi, vaniglia, libri rilegati in pelle, finisce con mandorla e cola
• Generale: Sembra quasi dolce, ma meravigliosamente equilibrato. È potente, ma graziosamente delicato, come Muhammad Ali che accarezza un gattino. Si abbina bene a una serata elegante e sensuale.