Kivelstadt Cellars KC Labs Zinfandel - 750ml

KC Labs Zinfandel è un'interpretazione giocosa e sperimentale di ciò che lo Zin può essere. Coltivato al Venturi Vineyard di Mendocino, questo Zinfandel a macerazione carbonica è succoso, leggero e con pochi tannini – camminando sul confine tra rosé e rosso. Aspettati vibranti aromi di mirtillo rosso e lampone con sentori di gomma da masticare e caramella, oltre a un'acidità che invoglia a bere, che lo rende perfetto servito fresco. Un tocco rinfrescante su un'uva classica, pensato per un facile sorseggio estivo. Questo non è lo Zin dei tuoi nonni – è un'interpretazione giocosa e moderna che si colloca tra rosé e rosso, rendendolo infinitamente versatile. Servire leggermente fresco per il massimo ristoro.

Regione: Contea di Mendocino, California

Agricoltura: Pratiche sostenibili / biologiche

Idee per abbinamenti gastronomici: Pollo alla griglia o panini con maiale sfilacciato Tagliere di salumi con prosciutto e salame morbido Spiedini di verdure grigliate Piatti di pasta al sugo di pomodoro Snack da picnic come patatine, hummus e olive