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Lemon Hart & Son 151 Rum Overproof - 750ml

Lemon Hart & Son 151 Rum Overproof - 750ml - Main image
$31.94 $44.99 In stock

Lemon Hart & Son 151 Overproof Rum è un'espressione ad alta gradazione alcolica radicata nella tradizionale produzione di rum Demerara. Distillato dalla melassa e invecchiato in rovere, il rum sviluppa profondità e struttura prima di essere imbottigliato a una gradazione elevata per preservare intensità e carattere.

La gradazione più alta amplifica la ricchezza della melassa, l'influenza del rovere e le spezie naturali, rendendo il rum particolarmente adatto per cocktail classici che richiedono struttura e potenza. L'invecchiamento in botte apporta zucchero caramellato, frutta scura e un sottile affumicato, integrati attraverso una maturazione controllata.

Al palato, melassa scura, zucchero bruciato e spezie da forno si sprigionano con un calore deciso. La consistenza è densa e corposa, con un finale lungo e robusto. Lemon Hart 151 riflette uno storico stile overproof definito da concentrazione, struttura e versatilità nei cocktail.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

Avery L. ★★★★★

The molasses base is unmistakable from the first sip, and that 151 proof gives a serious warmth going down without being harsh. I’ve been mixing it into dark cocktails, and the oak depth holds up even when you add other strong flavors.

Christopher ★★★★★

The oak aging really comes through in the flavor profile—it's got that deep, traditional Demerara warmth without being harsh at 151 proof. A little goes a long way in cocktails, and it holds up beautifully against mixers.

Julian A. ★★★★☆

This rum has a nice deep richness from the oak aging, though the 151 proof is definitely intense—I have to mix it carefully. It’s great for a bold cocktail, but I wish it had a bit more sweetness to balance the heat.