Mionetto Rosé - 750ml

Questo vino spumante è prodotto dalla pressatura delicata di uve Raboso accuratamente selezionate coltivate nella valle del Piave e nella zona del Lagrein in Trentino, dove le notti fresche e le giornate soleggiate aiutano a preservare l'acidità naturale e l'intensità aromatica. Il vino risultante mostra una brillante tonalità rosa pesca con delicati riflessi rosso intenso che catturano la luce e invitano il palato. Il suo perlage è vivace, fine e persistente, segno di un'accurata rifermentazione e di una corretta pulizia del serbatoio o della bottiglia, a seconda del metodo utilizzato. La schiuma forma una corona duratura sul bicchiere, sottolineando il carattere fresco e festoso del vino. Al naso, questo vino offre un bouquet vibrante che unisce pompelmo rosa e lampone con una sfumatura sottile di ribes nero, il tutto avvolto da delicati sussurri di rose selvatiche e una sottile mela verde. Questi aromi suggeriscono un profilo giovane ed espressivo che promette complessità fruttata senza pesantezza. In bocca, presenta un'esperienza intensa ma equilibrata: un'acidità vivace lo mantiene fresco, mentre un cuore fruttato strutturato fornisce profondità. I sapori di lampone si mescolano a note agrumate, e una traccia di dolcezza floreale selvatica esalta la freschezza complessiva. Il finale è pulito e persistente, lasciando un'impressione raffinata di scorza e frutta che perdura e invita a un altro sorso. Questo vino si abbina bene con antipasti, piatti di pesce leggeri e formaggi freschi, rendendolo ideale per occasioni festive o pomeriggi rilassati al sole.