Oban 15 Anni Port Cask Finish - 750ml

Oban 15 Year Port Cask Finish è prodotto presso la distilleria Oban, fondata nel 1794 dai fratelli Hugh e John Stevenson sulla costa occidentale delle Highlands scozzesi — una delle più antiche e piccole distillerie del paese. Situata tra le Highlands e le Isole in una piccola baia scavata dal mare, i sette artigiani della distilleria producono whisky in alambicchi di rame a forma di lanterna tra i più piccoli di Scozia, un vincolo che plasma uno stile distintamente equilibrato e influenzato dal mare. Questa espressione segna la seconda uscita della serie di invecchiamento in botte di 15 anni di Oban, dopo il Cask Strength Sherry Cask Finish del 2025, ed è stata ispirata dal patrimonio costiero condiviso tra Oban e Porto, Portogallo — due città portuali legate da secoli di commercio marittimo.

Il whisky subisce una maturazione primaria di quindici anni in botti di rovere americano prima di essere trasferito in botti di rovere americano al 100% accuratamente selezionate per il finish in ruby port. Il finish in botte di porto è stato calibrato, secondo le parole del Master Blender Diageo Dr. Stuart Morrison, per permettere all'influenza della botte di completare il carattere della distilleria senza sopraffarlo — aggiungendo profondità e note di frutti rossi, preservando al contempo la struttura e l'equilibrio che definiscono l'identità marittima di Oban. Il risultato è imbottigliato a 52,1% ABV, un grado alcolico che preserva l'intensità del finish senza sacrificare il carattere costiero dello spirito.

Al naso si apre con vino bianco fruttato, lampone e vaniglia, insieme alle caratteristiche note marine di brezza marina e sabbia calda di Oban. Al palato è morbido e cremoso, con dolcezza di miele e frutti rossi succosi che si sviluppano in una delicata salinità e un crescente speziato pepato. Il finale è da corto a medio e secco, chiudendo con un persistente pepe bianco e una leggera salamoia minerale caratteristica della posizione della distilleria sulla costa atlantica della Scozia.